Mmmm.. cómo apetece un helado fresquito en verano ¿verdad? ¿De qué sabor lo preferís?: vainilla, chocolate, fresa…¿Por qué no uno que cambie de color? Lo que parecía imposible parece haberse cumplido.

Manuel Linares es un físico español que ha inventado el primer helado que cambia de color, revolucionando el panorama culinario. El xamaleón, como lo ha denominado, pasa del color azul al rosa mientras te lo estás comiendo. Menuda pasada, ¿no?

La fórmula todavía está en vías de patentarla, pero las personas que han tenido el placer de probarlo afirman que tiene sabor a tutti frutti y que cambia de color después de echarle un spray que el propio físico denomina “elixir del amor”. El hecho de que cambie de color no es nada fuera del otro mundo, sino que es química pura y dura.

Este curioso helado se encuentra en la heladería IceXperience en Blanes (Girona) y deseamos que se extienda al resto de España para poder disfrutarlo. No sé vosotros pero yo me muero por probarlo.

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